Tendrá finalidad de incentivar y promocionar la lectura, la innovación y la preservación del patrimonio culinario y gastronómico como elemento histórico y social a través de ediciones dirigidas al público general.

Tendrá la finalidad de incentivar y promocionar la lectura y preservar la memoria histórica y social a través de obras de literatura memorialística dirigidas al público general.

Tendrá la finalidad de incentivar y promocionar el conocimiento a través de obras de divulgación científica dirigidas al público general.

Tendrá la finalidad de incentivar y promocionar la lectura a través de los álbumes ilustrados destinados al público infantil.