VI Premio de Libro de Cocina, Salud y Sostenibilidad

Convocatoria

El Ayuntamiento de Benicarló en colaboración con la Editorial Onada Ediciones, con el fin de incentivar y promocionar la lectura, la innovación y la preservación del patrimonio culinario y gastronómico como elemento histórico y social a través de ediciones dirigidas al público general, convoca el VI Premio de Libro de cocina, salud y sostenibilidad.

Dotación económica:  se establece un premio único de 5.000 €. 

Bases generales

Fallo del jurado

1. La obra premiada será publicada durante los 2 meses posteriores al anuncio del veredicto y para tal efecto se firmarán los respectivos contratos de edición. Las personas ganadoras autorizan al Ayuntamiento a utilizar los derechos de reproducción, divulgación pública y edición del libro, haciendo constar en todo momento el nombre del autor/a, por un período de 10 años.

2. La decisión del jurado es inapelable y el premio podrá declararse desierto, pero no ex aequo. La decisión del jurado se hará pública en el tablón de anuncios del Ayuntamiento de Benicarló y en la página web https://www.ajuntamentdebenicarlo.org/cul/pcul-premisliteraris.php3

3. Los jurados estarán integrados de manera paritaria en cuanto al género en su conjunto.

Causas motivadoras de la pérdida del premio

4. El autor/a o autores/as premiados se comprometen a entregar la obra finalizada dentro del mes posterior al anuncio del veredicto. La no presentación de la obra en este plazo supone la pérdida del premio.

5. En cumplimiento de la Ley Orgánica 15/1999 de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, informamos que los datos de los participantes únicamente se utilizarán para la gestión del premio.

Presentación e identificación de los trabajos

6. Las obras que optan a los premios de estas modalidades se presentarán únicamente en formato electrónico. El Ayuntamiento de Benicarló habilitará una plataforma para la presentación telemática de las obras. El interesado enviará una solicitud de inscripción a los Premios al correo:

premisliteraris@benicarlo.org

En la solicitud se indicarán los datos del autor/a (nombre y apellidos, correo electrónico y el número de obras que presentará a cada una de las modalidades) y las de la obra a presentar (título de la obra y la modalidad del premio). Las personas responsables del Ayuntamiento preservarán la identidad de los autores y las autoras, que sólo será desvelada al jurado tras el veredicto. Una vez validada la solicitud, se facilitarán por correo electrónico las instrucciones de uso de la plataforma y las correspondientes credenciales de acceso para presentar cada una de las obras inscritas. El Ayuntamiento será el único conocedor de la autoría de las obras. En el momento de presentar la obra se indicará el título de la obra, pero no podrá figurar ninguna referencia a la autoría. El autor deberá asegurarse de que sus datos identificativos no figuran tampoco en los metadatos del archivo (pe en el apartado de «Propiedades» del archivo). Sólo se admitirá la presentación de una obra por credencial. Si se produce alguna incidencia en la entrega, se comunicará a suport.premisliteraris@benicarlo.org y se aportará la mayor cantidad de información posible sobre la incidencia.

7. El plazo de presentación de solicitudes de inscripción se abre con la publicación de estas bases y finaliza el 31 de agosto de 2021. No se admitirán inscripciones con una fecha posterior a la indicada. La decisión del jurado se hará pública el 22 de noviembre de 2021. Durante el tiempo que dure la convocatoria, las personas participantes no pueden retirar el proyecto.

8. La entrega de los premios tendrá lugar el 27 de noviembre de 2021.

9. En caso de que el Ayuntamiento constatase alguna incidencia técnica en la entrega telemático de alguna obra, se comunicará a través del correo electrónico al autor/a el cual dispondrá de 5 días naturales para enviar de nuevo la obra, a partir del envío de la comunicación por parte del Ayuntamiento de Benicarló.

10. Transcurrido un mes desde la decisión del jurado, los originales no premiados se destruirán.

11. La participación en esta convocatoria implica la aceptación íntegra de las bases. Cualquier eventualidad no prevista en estas bases será resuelta por el jurado.

Nota. Para información técnica, una vez presentada la obra, contacte con Onada Edicions:

onada@onadaedicions.com
tel. (+34) 964 47 46 41.

Bases específicas

Regulación

1. Las presentes bases se regularán por lo establecido en la Ordenanza General de Subvenciones del Ayuntamiento de Benicarló.

Definición y objeto del concurso

2. Pueden optar al Premio de Libro de cocina, salud y sostenibilidad Ciutat de Benicarló autores y autoras de cualquier nacionalidad con obras de temática libre dentro de los géneros enumerados, escritas en valenciano y castellano.

Criterios objetivos para el otorgamiento de los premios

3. La extensión no debe ser inferior a 110.000 caracteres (con espacios incluidos) ni superior a 250.000 caracteres (con espacios incluidos). Se seleccionarán exclusivamente las obras de temática gastronómica vinculadas a la salud ya la sostenibilidad, y se valorará la originalidad de la propuesta, el interés de los contenidos, la creatividad y el lenguaje empleado en la obra y las ilustraciones, si fuera el caso y, sobre todo los que se fundamentan en los siguientes principios y valores que deberían regir la gastronomía de un territorio:

• Compromiso con la agricultura. Reconocimiento del trabajo del agricultor y de todas las personas que producen lo que nos alimenta.

• Preservación del paisaje. Entendido el paisaje como la tierra que provee los ingredientes de la cocina y que con su singularidad nos imprime carácter a cada pueblo, región o territorio.

• Respeto por el medio ambiente. Con una cocina cada vez más sostenible y consciente con su impacto medioambiental.

• Promoción de la alimentación saludable. Una alimentación basada en los productos mediterráneos, con las cantidades apropiadas de cada alimento y de manera equilibrada.

• La búsqueda del sabor. La habilidad de conjugar los puntos anteriores sin renunciar a la búsqueda del placer.

4. Cada autor/a o autores/as deben ser propietarios de los derechos del texto y las imágenes para evitar reclamaciones de terceras personas.

5. La obra se podrá presentar en formato PDF y no podrá exceder los 200 MB.

Premio

6. Se establece un premio único de 5.000 €, en concepto de los derechos de autor, sujeto a las retenciones fiscales que legalmente correspondan, consignados a la aplicación 06 33480 48000 22020001067 del Presupuesto del 2021 del Ayuntamiento de Benicarló. La concesión del premio se efectuará en régimen de concurrencia competitiva. Este importe se hará efectivo cuando el autor/o autores/as presenten la obra acabada para su publicación.

Jurado

7. El presidente del jurado lo será la alcaldesa o concejal/a en quien delegue y personas reconocidas dentro del mundo literario y la gastronomía. Actuará de secretario el del Ayuntamiento o funcionario en quien delegue. La decisión del jurado será inapelable, y el premio se podrá declarar desierto, pero no ex aequo.

Nota. Para información técnica, una vez presentada la obra, contacte con Onada Edicions:

onada@onadaedicions.com
tel. (+34) 964 47 46 41.

Miembros del jurado

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